Memasak Terung Goreng Kecap Yang Sehat

Ingin membuat menu yang beragam namun mudah cara pembuatannya?Mungkn resep terung goreng kecap ini bisa dicoba.

Dalam membuat resep menu Terung Goreng Kecap ini hanya dibutuhkan sedikit minyak, dan hal ini sangat baik efeknya bagi kesehatan, khususnya pembuluh darah.

Nah, berikut adalah resep cara membuat Terung Goreng Kecap :


Bahan :
- 3 buah terung ungu ukuran sedang
- 4 sendok makan kecap manis
- garam apabila perlu
- 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu :
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang puitih
- 2 buah cabai merah, dibuang isinya

Cara Mmemasak :
- Belah terung menjadi dua bagian, yang sebelumnya telah dibuang tangkainya
- Siapakan pinggan tahan panas ata loyang lalu olesi dengan minyak goreng
- Taruh terung dalam pinggan atau loyang tersebut yang juga telah diolesi minyak goreng
- Lalu panggang dalam oven hingga layu
- Tumis bumbu dengan 1 sendok makan minyak goreng hingga berbau harum
- Masukan terung yang sudah dipanggang, aduk namun usahakan jangan sampai hancur
- Tambahkan kecap, aduk dan masak hingga meresap
- Angkat dan sajikan dalam piring dengan dihiasi irisan cabai merah
- Hidangkan

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!